Скумбрия — красиво окрашенная рыба с синеватой спиной, покрытой темными поперечными полосками. Тело обтекаемой формы, с узким хвостовым стеблем и мощным хвостовым плавником выдает хорошего пловца.
Обычно длина скумбрии не больше 25 см, но встречаются и полуметровые рыбины. Скумбрия не живет оседло в Черном море, так как здесь ее икра тонет и погибает.
Для нормального развития икры нужна более соленая вода, такая, например, как в Средиземном или Мраморном море, откуда скумбрия и приходит на лето в Черное море.
Мигрируя по Черному морю в поисках хамсы, скумбрия в свою очередь подвергается преследованию со стороны луфаря, достигающего метровой длины.
Помимо скумбрии, в Черном море встречаются и такие знаменитые ее родственники, как пеламида, тунец.
Все скумбриевые — отличные пловцы, сильные хищники. С большой скоростью эти рыбы пересекают в разных направлениях море в поисках пищи.
Зубастая пеламида живет более 10 лет, достигает метровой длины и поедает всякую рыбу.
В отличие от скумбрии пеламида не только кормится летом в Черном море, но
может и нереститься здесь. Тем не менее осенью и молодь, и взрослые пеламиды
уходят на юг через Босфор, да и заходит эта рыба в Черное море не каждый
год.
Только на лето приходит в Мерное море и тунец — еще более крупный
хищник, до 3 — 4 м длиной. Небольшие стаи тунцов до осени рыскают по морю, но
наша черноморская зима им не по вкусу.
Температура воды оказывает большое влияние на рыб и беспозвоночных животных. Ведь они холоднокровные, и температура тела у них в большинстве случаев такая же, как у воды.
Похолодание сразу отражается на поведении животных. Движения их делаются вялыми, дыхание редким, аппетит снижается, рост задерживается.
Есть виды, способные поддерживать температуру своего тела на определенном уровне. К таким рыбам относится и тунец.
В мышцы тунца аккуратно «вмонтировали» маленький прибор, регистрирующий температуру. После этого тунца пустили в бассейн с температурой воды 14° и за три часа постепенно охладили воду до 10°.
Оказалось, что все это время в мышцах тунца температура сохранялась на уровне 24°. И все же зимовать в Черном море тунцы не хотят.